Jerusalem

老城

适合：历史和宗教爱好者。代价是极端拥挤、咄咄逼人的商贩和完全缺乏现代车辆通行。

一个密集的围墙迷宫，分为犹太、基督教、穆斯林和亚美尼亚区，每个区有独特氛围、气味和节奏。

Where to stay — 大多是基本客房和历史宗教招待所。最适合想醒来就在古城墙内的人。

纳赫拉奥特

适合：创意旅行者和寻求本地波希米亚氛围的人。代价：街道极窄、无停车位、有旧且有时漏风的公寓。

由狭窄安静的石头小巷、隐藏庭院和小犹太教堂组成的迷宫，毗邻马哈耐耶胡达市场。

Where to stay — 精品度假出租和小型招待所。

德国殖民地

适合：寻求更安静、富裕住宅基地的家庭和旅客。代价：离老城较远，且无直达轻轨。

高档、绿树成荫且悠闲，围绕埃梅克雷法伊姆街，有奥斯曼时代和圣殿教派建筑。

Where to stay — 中档至豪华精品酒店。

雷哈维亚

适合：寻求宁静优雅和靠近主要博物馆的旅客。代价：夜间非常安静，餐饮选择较少。

富裕安静的住宅区，以包豪斯建筑、绿树街道和学术、高档气息为特色。

Where to stay — 高档公寓和精品酒店。

穆斯拉拉

适合：艺术爱好者和对城市复杂社会历史感兴趣的人。代价：因靠近边界位置可能感到政治紧张。

历史悠久的缝合线街坊，拥有美丽的19世纪石别墅，恰好位于东西耶路撒冷之间。

Where to stay — 选择有限；大多是高端精品酒店或度假出租。

耶明莫舍

适合：摄影师和追求宁静奢华的人。代价：完全步行且有陡峭台阶；街坊内部无商店或餐厅。

精心修复的19世纪街区，有石砌小屋、盛开的三角梅和铺砌步行道，俯瞰锡安山。

Where to stay — 高档租赁或附近的国王大卫等豪华酒店。

市中心三角区

适合：首次游客寻求最大便利和交通。代价：嘈杂、高度商业化、缺乏历史魅力。

西耶路撒冷的商业心脏，充满街头艺人、咖啡馆、轻轨和购物者。

Where to stay — 中档酒店、青年旅舍和现代公寓。

东耶路撒冷

适合：寻求正宗阿拉伯-黎凡特氛围和优质中东美食的旅客。代价：可能遭遇突发政治示威和安全封锁。

老城北部繁华的巴勒斯坦商业和文化中心，遍布书店、香料市场和历史酒店。

Where to stay — 如美国殖民地酒店等历史地标酒店。

一家长久以来的标志性餐厅，以休闲、朴实环境中的可靠地中海海鲜著称。

Signature — 海鲜西班牙海鲜饭

一家热闹的犹太洁食餐厅，在活力充沛的市场氛围中供应创意鱼类佳肴和肉类料理。

Signature — 松露红金枪鱼意式烤面包

一家高档露天餐厅，专精于用当地橄榄油和香草烹制新鲜地中海鱼类。

Signature — 整条烤海鲈鱼

这座城市最有名的美食热点，提供热闹非凡、能量满格的开方式厨房，供应创意十足的肉类为主的集市菜肴。

Signature — Shikshukit（用芝麻酱和阿姆巴酱做成的创意烤肉）

耶路撒冷混合烤肉的传奇发源地，自1970年起供应香料内脏和肉食。

Signature — 耶路撒冷混合烤肉皮塔饼

一家经典、不搞花哨的烤肉餐厅，以调味恰到好处的肉串和传统中东沙拉驰名。

Signature — 烤羊串配烤洋葱

一家传奇般的伊拉克库尔德慢炖美食名店，藏于市场深处，用煤油炉烹制浓郁炖菜。

Signature — 塞入牛肉和桂皮的土耳其茄子

马赫尼胡达附设的私密小吃吧姐妹店，供应小巧、新奇的盘饰小点和喧闹的柜台式就餐体验。

Signature — 罐装蘑菇松露油玉米粥

一家受追捧的当地高级餐厅，在活泼时尚的环境中供应地中海小吃、新鲜意大利面和海鲜。

Signature — 烤甜菜根配山羊奶酪和手撕佛卡夏面包

厨师摩西·巴萨运用源自《托拉》中提到的野草与古老食材，烹制启发自《圣经》的创意料理。

Signature — 马克卢巴（上下颠倒的鸡肉饭配蔬菜锅）

位于历史悠久的艺术家之家，这家浪漫的非犹太洁食餐厅提供卓越精致的欧式-地中海美食。

Signature — 生牛肉挞配生芝麻酱和松子

优雅的高级餐厅坐落在一座拥有300年历史的石头建筑中，提供现代犹太洁食版本的经典法国和地中海烹饪技艺。

Signature — 慢煮羊颈肉配根茎蔬菜

一家舒适的深夜鹰嘴豆泥店，供应温热的现磨鹰嘴豆，配以冰啤酒。

Signature — 鹰嘴豆泥配炒蘑菇

一个古老的小摊位，供应异常酥脆、绿心法拉费，夹在温热皮塔饼中。

Signature — 法拉费配腌萝卜和芝麻酱

一家熙熙攘攘的店铺，供应经典的伊拉克-犹太三明治，内含炸茄子、煮鸡蛋、土豆和安巴酱。

Signature — 萨比奇配额外安巴酱和芝麻酱

白天是时髦咖啡馆，夜晚是文化中心，提供广泛、创意的素食和纯素菜单。

Signature — 纯素沙克舒卡配豆腐和菠菜